フード・アクション・ニッポン　アワード2011　受賞について

　フード・アクション・ニッポンとは、世界的な規模で食糧問題が深刻化する中、日本国内において低迷する食料自給率の向上を実現するための大きな手段の一つである国産農産物の消費拡大のために、消費者への啓発にとどまらず、生産・流通・消費それぞれの現場で問題意識を共有し、消費者・起業・地方公共団体等が一丸となって取り組むことを重要な課題とし、この課題の実現を目的として2008年に食料自給率向上の国民運動として発足されました。

　参照URL→（http://syokuryo.jp/index.html）

　この運動の一環として食料自給率向上に寄与する事業者・団体などの取り組みを広く募集し、優れた取組を表彰することにより、この運動を広く社会に浸透させるために「フード・アクション・ニッポン　アワード」が創設され、平成23年度で3回目を迎えます。

　この募集に対し、本学栄養学科　藤田修三教授の研究対象である、「もち小麦」及びその機能性研究、商品化等現在に至るまでの取り組みに関し応募したところ、優秀賞を受賞することが出来ました。

　本学といたしまして、本賞の受賞に際し、大変光栄なことと感じるとともに、この喜びを今後の更なる活動推進のエネルギーとし、更に邁進していく所存でございます。

　今後とも御支援御指導を賜りますよう、お願い致します。

　以下にフード・アクション・ニッポン　アワード2011授賞式及び併催されたブース展示の様子を御紹介いたします。